小吃店： 面世送餐送貨上門(mén)活動(dòng)

　　4月16日早上，本報(bào)記者來(lái)到華聯(lián)中心廣場(chǎng)的一家小吃店，店員邵先生正在為送餐肉類裝箱。

　　“目前不少民眾減少回家單次，商鋪客流量受到一定程度的影響?！鄙鄣陠T了解，特別針對(duì)這個(gè)情況，他們店鋪?zhàn)隽怂筒忘c(diǎn)燒烤，并送貨上門(mén)的活動(dòng)，包括烤爐、環(huán)保植物油和燒烤調(diào)料等燒烤必備物品單廂一起物流配送到家，讓顧客在家也可以享受與店內(nèi)一樣的美食和自主燒烤的樂(lè)趣，送餐的燒烤產(chǎn)品價(jià)格與店內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格一致。

　　“店內(nèi)會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送牛奶南瓜粥以及生菜，送餐物流配送時(shí)，我也會(huì)附送上。盡可能做到店內(nèi)用餐和家里用餐的無(wú)差別化?！鄙鄣陠T了解，依照最近的銷售情況，這種類型的優(yōu)惠券消費(fèi)族群主要集中于大學(xué)生等年輕族群，每天單廂有20單左右的訂單。

　　酒店：

　　嘗試“支攤”、面世優(yōu)惠券

　　面臨疫情帶來(lái)的各種壓力，酒店紛紛“突圍”，開(kāi)拓了屬于自己銷量增長(zhǎng)的“新”路子。

　　本報(bào)記者從安徽高速公路開(kāi)元國(guó)際大酒店了解到，該酒店面世了“白領(lǐng)優(yōu)惠券”，分39元、49元、59元三個(gè)價(jià)位，每個(gè)價(jià)位有兩種類型供用戶選擇。

　　“我優(yōu)惠券里的菜是按照均衡的營(yíng)養(yǎng)來(lái)配搭的，有素有葷，還配搭了水果和酸奶?！备咚俟烽_(kāi)元國(guó)際大酒店值班人員姚瑩瑩了解，優(yōu)惠券的定價(jià)也是依照之前用戶的珍珠店來(lái)決定的。

　　不僅如此，酒店中的美味佳肴也開(kāi)始從酒席走向家里餐桌。

　　“酒店現(xiàn)在每天要花兩到三個(gè)小時(shí)，在附近的中心廣場(chǎng)支個(gè)攤點(diǎn)。賣我的即食肉類，其中包括三明治、肉松包、五香牛肉、開(kāi)元花生米……”姚瑩瑩說(shuō)，這種銷售形式，因?yàn)楸憷彤a(chǎn)品價(jià)格的親民，受到客人的青睞。比如300克的鹵牛肉賣26塊錢，不僅是客人，酒店里的很多值班人員也會(huì)買回家。

　　除了“優(yōu)惠券”和“擺攤”銷售之外，酒店還嘗試著打開(kāi)了直播?！暗谝淮沃辈ィ抑簧霞芰碎_(kāi)元花生米，這是擴(kuò)大銷路一種新的嘗試?！币Μ摤撜f(shuō)，未來(lái)，還會(huì)引進(jìn)更多的菜肴供直播間的歌迷購(gòu)買。

　　　咖啡店：

　　聯(lián)合面世“防疫優(yōu)惠券”

　　大型商鋪也紛紛打開(kāi)“抱團(tuán)”方式，齊心協(xié)力，聯(lián)合面世“防疫優(yōu)惠券”。

　　“我商鋪里的每家咖啡店通過(guò)將各類特色菜肴重新組合，面世優(yōu)惠優(yōu)惠券供客人購(gòu)買。”華聯(lián)中心廣場(chǎng)值班人員了解，不僅如此，商鋪內(nèi)也面世了免費(fèi)停車的活動(dòng)。

　　為了更好保障餐飲商戶的銷售量，合肥悅方采取線上線下相結(jié)合的銷售方式。不僅在線下面世了優(yōu)惠活動(dòng)，更是創(chuàng)新銷售方式，打開(kāi)了線上物流配送服務(wù)。

　　“在‘防疫優(yōu)惠券’面向用戶面世之前，我先特別針對(duì)商鋪內(nèi)部員工面世了優(yōu)惠券。在菜的新鮮度、口味、產(chǎn)品價(jià)格等各個(gè)方面，大家的評(píng)價(jià)都是比較高的?！睈偡街蛋嗳藛T了解，目前，商鋪每家咖啡店依照客人平時(shí)的喜好面世優(yōu)惠券，優(yōu)惠券產(chǎn)品價(jià)格是16元起?！拔医烁杳匀海蠹铱梢栽谌豪镉嗁?gòu)，1到2公里內(nèi)是免物流配送費(fèi)的?！?/p>

　　合報(bào)全媒體本報(bào)記者 莊文倩

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