重慶公布1起進口冷鏈食品典型案例涉秦媽洛磧火鍋店等

時間：2022-12-26 08:18:35來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

　　原標題：巴西牛肉超保質(zhì)期3個月重慶公布10起進口冷鏈食品典型案例

　　中國消費者報重慶訊（記者劉文新）6月10日，重慶市市場監(jiān)管局公布10起進口冷鏈食品典型案例，其中7起未落實“三證一碼”相關防疫要求，1起使用過期進口牛肉。

　　渝中區(qū)壹玉割烹餐飲服務食府使用無“三證一碼”進口冷鏈食品案。1月17日，渝中區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對壹玉割烹餐飲服務食府進行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，該食府使用了俄羅斯進口去骨內(nèi)裙肉等冷鏈食品，但未按疫情防控要求進行消毒，不能提供供應商的相關資質(zhì)證明，未按規(guī)定建立進貨查驗記錄制度，未落實“三證一碼”相關要求。渝中區(qū)市場監(jiān)管局責令其改正違法行為，并處罰款3000元。

　　大渡口區(qū)銘汐佳航食品有限公司經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫進口冷鏈食品案。4月21日，大渡口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對重慶牟豪倉儲服務有限公司13號凍庫進行監(jiān)督檢查時，查獲一批未經(jīng)檢驗檢疫的進口冷鏈食品，其中鹽漬毛肚245件、冷凍牛大肚582件、牛蹄筋173件、精品牛副120件、冷凍金錢肚108件。該公司不能提供上述冷鏈食品的購貨票據(jù)、海關進口貨物報關單、入境貨物檢驗檢疫證明等資料。大渡口區(qū)市場監(jiān)管局對鹽漬毛肚產(chǎn)品貨主重慶銘汐佳航食品有限公司進行立案調(diào)查處理，對其余無法查明貨主的進口冷鏈食品依法進行了處置。

　　沙坪壩區(qū)凡品（重慶）食品供應鏈科技集團有限公司違法經(jīng)營進口冷鏈食品案。4月20日，沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對凡品（重慶）食品供應鏈科技集團有限公司監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該公司經(jīng)營的冷鏈帶皮豬腿肉438袋，標識的生產(chǎn)日期與實際日期不一致，不符合食品安全標準。同時還發(fā)現(xiàn)，該公司自2月購進的進口冷鏈食品4000余件入渝后未進行核酸檢測和消毒，未錄入“渝溯源”平臺，“三證一碼”資料不全。沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局依法對上述產(chǎn)品給予查扣，并對該公司進行立案查處。

　　北碚區(qū)江某、秦某、周某經(jīng)營無”三證一碼“進口冷鏈食品案。1月4日，北碚區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在北碚區(qū)童家溪鎮(zhèn)佘家河某凍庫發(fā)現(xiàn)一批新西蘭進口冷鏈帶骨綿羊腿、散裝羊油等食品。貨主江某、秦某、周某現(xiàn)場不能提供上述進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明和消毒記錄、核酸證明等資料，同時也未取得食品經(jīng)營許可證。北碚區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰，沒收散裝羊油47件，沒收違法所得313.5元，并處罰款2萬元。

　　渝北區(qū)秦媽洛磧火鍋店使用超過保質(zhì)期進口冷鏈食品案。1月10日，渝北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對秦媽洛磧火鍋店進行進口冷鏈食品專項檢查時發(fā)現(xiàn)，該火鍋店廚房內(nèi)有4包進口巴西冷凍去骨牛肉已超過保質(zhì)期93天，該批超期食品被火鍋店制作成“嫩牛肉”進行銷售。渝北區(qū)市場監(jiān)管局依法沒收超過保質(zhì)期的冷凍去骨牛肉14kg，并處罰款2000元。

　　長壽區(qū)鳳城街道何建民水產(chǎn)經(jīng)營部經(jīng)營無”三證一碼“進口冷鏈食品案。2021年11月6日，長壽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對鳳城街道何建民水產(chǎn)經(jīng)營部進行檢查時發(fā)現(xiàn)，該經(jīng)營部經(jīng)營的進口冷凍豬舌和牛舌等食品無檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測合格證明和渝溯源碼。2022年3月4日，長壽區(qū)市場監(jiān)管局責令其改正未建立進貨查驗制度的違法行為，予以警告；沒收其違法所得2800元，沒收無”三證一碼“的豬舌和牛舌，并處罰款2萬元。

　　合川區(qū)廖大娃海鮮水產(chǎn)品超市經(jīng)營無”三證一碼“進口冷鏈食品案。1月4日，合川區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對合川區(qū)廖大娃海鮮水產(chǎn)品超市日常監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)，該超市凍庫內(nèi)存放有進口冷鏈豬肉制品（月亮骨）1635件，卻不能提供上述冷鏈食品的檢驗檢疫證明以及核酸檢測和消毒證明，部分上述無”三證一碼“的進口冷鏈豬肉還存在虛標生產(chǎn)日期等違法行為。合川區(qū)市場監(jiān)管局依法沒收1635件未經(jīng)檢疫的進口冷鏈豬肉產(chǎn)品，并處罰款28萬元。

　　合川區(qū)四融畜產(chǎn)品有限公司經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫進口冷鏈食品案。2月17日，合川區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對合川區(qū)四融畜產(chǎn)品有限公司進行檢查時發(fā)現(xiàn)，該公司凍庫內(nèi)存有疑似產(chǎn)地為德國、越南、瑞典的，無中文標簽標識的進口冷鏈豬肉制品，卻不能提供該批進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明。合川區(qū)市場監(jiān)管局依法沒收上述未經(jīng)檢驗檢疫進口冷鏈食品1964件，并處罰款36.5544萬元。

　　璧山區(qū)慶漁年紅宇餐飲店經(jīng)營無”三證一碼“進口冷鏈食品案。3月27日，璧山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對璧山區(qū)慶漁年紅宇餐飲店進行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，該餐飲店凍庫內(nèi)存有標稱產(chǎn)地為巴西的進口冷凍去骨牛肉和標稱產(chǎn)地為烏拉圭的進口冷凍去骨牛肉共12.5kg，卻不能提供上述進口冷鏈食品的”三證一碼“資料，也未嚴格履行進貨查驗義務。璧山區(qū)市場監(jiān)管局責令其改正未履行進貨查驗義務的違法行為，沒收違法所得2060元，并處罰款2萬元。

　　璧山區(qū)陸派巴倒燙火鍋經(jīng)營無”三證一碼“進口冷鏈食品案。2021年11月4日，璧山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對璧山區(qū)陸派巴倒燙火鍋進行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，該火鍋店凍庫內(nèi)存有進口冷凍豬腰、鳳爪、牛肉等食品103.48kg，卻不能提供上述進口冷鏈食品的”三證一碼“資料，也未嚴格履行進貨查驗義務。2022年1月18日，璧山區(qū)市場監(jiān)管局責令其改正未履行進貨查驗義務的違法行為，并處罰款2萬元。

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責任編輯：王蒙

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